クリスマスまであとわずか。ホリデームード高まるなか、ジョージ王子は、エリザベス女王とチャールズ皇太子、そして父ウィリアム王子のクリスマス・プディング作りを手伝い、幼いながらも完成度の高い腕前を披露した模様！
クッキングが行われたのは、バッキンガム宮殿の音楽室。軍人や退役軍人、その家族に金銭的・社会的・精神的サポートを提供するために、慈善団体「The Royal British Legion（ロイヤル・ブリティッシュ・リージョン）」による「Together at Christmas（トゥギャザー・アット・クリスマス）」の立ち上げの一環として、このプディング作りが催されたよう。
公開された写真では、4世代にわたるロイヤルファミリーが一堂に会するというだけでなく、女王と3人の未来の君主が一緒に料理をしている姿を見ることができるという、ファンにはたまらないシーンに。
誰もがロイヤルと同じものを作れるように、そこで作られたロイヤル・ブリティッシュ・リージョンによるクリスマス・プディングのレシピをご紹介！※写真はイメージです。
ロイヤル・ブリティッシュ・リージョンのクリスマス・プディング【作りやすい分量】
材料
サルタナレーズン、カランツ、レーズン（洗って水を拭き取る） 各120g
ミックス・ピール 80g
ドライプルーン（種を取って細かく刻む） 20g
しょうがの砂糖漬け（細かく刻む） 10g
オレンジ（皮をすりおろし、果汁を絞る） 1個
レモン（皮をすりおろし、果汁を絞る） 1/2個
りんご（皮をむき、芯を取ってみじん切り） 150g
牛脂（細かく刻む） 120g
ミックススパイス 2.5g
ブラウンシュガー 80g
パン粉 80g
小麦粉 60g
アーモンドプードル 10g
スタウト 75ml
ラム酒 5ml
ブランデー 5ml
マデイラ酒 12.5ml
シェリー酒 12.5ml
卵（Lサイズ、溶く） 1個
牛乳 2.5ml
塩、ポピーシード 各ひとつまみ
作り方
1. 小麦粉、塩、ミックススパイスをふるいにかけ、サルタナレーズン、カランツ、レーズン、ドライプルーン、牛脂、パン粉、ミックス・ピール、しょうがの砂糖漬け、りんご、プルーン、ブラウンシュガー、アーモンド、オレンジとレモンの皮、ポピーシードを加える。
2. 1の中央に穴を開け、卵と牛乳、ブランデー、ラム酒、スタウト、マデイラ酒、シェリー酒、オレンジとレモンの果汁を混ぜて流し込む。
3. すべての材料をよく混ぜ、ふきんをかけて冷暗所で24時間放置する。
4. 3を、油（分量外）を塗った型にそれぞれ4分の3まで入れる。
5. 耐油紙またはシリコン紙で覆い、蒸し器で4時間蒸す。
※すぐに食べない場合は、新しい紙で再度覆って冷暗所に保存し、食べる際に再度2時間ほど蒸す。
女王や王子たちも食べたものと同じこのレシピ、ぜひ自宅でトライしてみては？original text : Amy Mackelden translation : Masayo Fukaya※この記事は、海外のサイト US版『 Harper’s BAZAAR』で掲載されたものの翻訳版です。 ELLE gourmet
ジョージ王子が作ったクリスマスプディングのレシピを公開
引用元：ELLE ONLINE
