ポン・ジュノ『パラサイト』に登場「ジャージャー・ラーメン」の作り方動画

現在公開中のポン・ジュノ監督の映画『パラサイト 半地下の家族』に登場する「ジャージャー・ラーメン」の作り方動画が到着した。

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『第72回カンヌ国際映画祭』パルムドールに輝き、『第92回アカデミー賞』6部門にノミネートされた同作は、全員失業中で「半地下」住宅においてその日暮らしの貧しい生活を送るキム一家を中心にした作品。長男ギウがIT企業を経営する裕福なパク一家の家庭教師になったことをきっかけに、2つの家族の出会いが悲喜劇へと発展していく、というあらすじだ。

劇中でパク社長の妻ヨンギョが家政婦に作らせた「ジャージャー・ラーメン」。ジャージャー麺のインスタント「チャパゲティ」と、もちもちした麺とピリッとした味のラーメン「ノグリ」を掛けあわせたもので、韓国では「チャパグリ」と呼ばれる。英語訳ではこのなじみのない料理を理解してもらうべく「ラーメン」と「うどん」を掛け合わせた造語「ramdong (ramen+udong)」と表現して話題を呼んだという。 CINRA.NET