師走に仙台で遭遇！！　数十分の滞在で一生の財産を得た「異次元のかき氷屋」　こだわりの極意

　【こだわりの極意】

　現在、絶賛放送中のＢＳフジ「パレドＺ～おいしさの未来～」。ほぼドキュメンタリーではあるが、僕には「三石寛太」という役名がある、れっきとしたグルメドラマ。毎回、超一流のシェフが出演し、芝居までしてくれる希有（けう）な番組。そのロケで久しぶりの仙台を訪れたが、そこに衝撃が待っていた！

　ロケが終わり、いつもの流れで駅へ向かおうとした僕に、監督が「この近くにかき氷屋があるからぜひ行ってほしい」という。

　え、かき氷？　かき氷って…今、何月だと思ってんの。広瀬川で体が冷えて、ダウン着込んで、駅に向かおうとしてるのにかき氷？　しかし、監督は「席押さえたから、よろしく～」的に言い放ち、料理のブツ撮りへ。

　「なんだよ…」と心の中でぶつぶつ言いながら、教えられた店「自家製かき氷　梵くら」に向かえば、狭い階段しかないビルの３階。店内に入れば、大きいテーブルがひとつ。もちろん相席だ。窓側には、これはもう荷物置きに足りないくらいの幅のカウンターらしきスペース。

　だまされた！　と思ったが、せっかく来たんでお店のオススメでキャラメルミルクを注文。

　「ウチのはデカいんですけど、普通でいいですか」とお店の方に言われたので、「小盛りにしてください」という声がノドまで出かかったが飲み込んで「普通で」。

　新幹線の時間は迫るし駅でお土産も買いたい。「う～ん！」となってると目の前に巨大な物体が！　えええ？！　これ、かき氷！！　と思ったが、時間がないので急いでひと口。

　ん？　んんんんん？！　なんだこれ。うまい。うまいじゃん！　とまらないじゃん！！

　で、あっという間に食べきり、気づけば、他のお客さんが注文した無農薬レモンを「良かったらひと口いかがですか」の申し出に、躊躇（ちゅうちょ）なくスプーンですくいまくる。

　おわっ、これもたまらん！　その後は、これまた他のお客さんのラムレーズンにもスプーンをサクッ！　ミルクが～、キャラメルが～、無農薬レモンが～、あんこが～。

　しかもラムレーズンに至ってはすべてのラムレーズン関係のスイーツを超えた、もはや料理だ。

　たった数十分の滞在であったが、一生の財産を得た。まさに、ここは異次元のかき氷屋だ。

　■高嶋政宏（たかしま・まさひろ）　１９６５年１０月２９日生まれ。東京都出身。８７年、映画「トットチャンネル」で俳優デビュー。昨年出版した「変態紳士」（ぶんか社）も大ヒットした。ＣＳ旅チャンネルで「高嶋政宏の旅番長“激動！ベトナム縦断編”」が放送中。