本部長・マンボウやしろと秘書・浜崎美保が、リスナーのみなさんと「社会人の働き方・生き方」を一緒に考えていくTOKYO FMの番組「Skyrocket Company」。2月20日（木）の放送は、タレントの井上咲楽さんがゲストに登場しました。
◆“飛ぶ系”の昆虫はすごく出汁が出るやしろ：今、目の前にはですね、パッケージされているいろいろな虫たちが……。これは通販で買える虫たちということですね。
井上：はい。こちらは、「バグズファーム」という通販サイトで買えるもので、大体フリーズドライになっていて、昆虫を食べるように作られた昆虫食です。順に、オケラヨーロッパイエコオロギ。これは、サゴワームという幼虫をチョコレートでコーティングしてあるお菓子。あと、昆虫をいろいろ串刺しにした「バグケバブ」という商品です。
やしろ：やっぱり日ごろ聞かないし、しゃべらないワードの組み合わせの連続だから、ずっと違和感があります（笑）。 (チョコレートで)コーティングされているってことは、味は柔らかいのですか？
井上さんが提供した“昆虫食” 井上：そもそも幼虫がフリーズドライになっていて、それをチョコレートでコーティングしてあるので、食べてみると何かクランチチョコみたいな感じです。だからすごく食べやすいですね。
やしろ：なるほど。……そっちは？
井上：コオロギです。
やしろ：どっちがいい？ 秘書が食べやすいほうを選んでいいよ。
浜崎：チョコレートはどんなサイズですか？ サイズ感としては。
井上：そうですね、2.5センチくらいです。
やしろ：でかいな（笑）。
浜崎：あ、じゃあ秘書はコオロギにしましょうかね。
井上：海外では、コオロギを食べるために養殖してるところもあるくらい、すごく美味しくて食べやすくて初心者の方におすすめです。
昆虫食の美味しさにビックリする浜崎秘書 浜崎：ね、おつまみみたいなサイズなので。じゃあ、いただいてみますね。……香ばしい。美味しい、美味しい！
井上：あー良かった。
浜崎：あ、こんな感じなんですね！
やしろ：私もいただきます。……美味しい。何だろう、これ。この間食べた節分の豆の……。
浜崎：そんな感じです。大豆の。
井上：ちょっとマメ科の味はするかもしれないです。でも、噛めば噛むほど、出汁の味がすごい染み出るんですよ。
浜崎：旨味が出てきました。
井上：なので、私はコオロギとか、バッタとかの“飛ぶ系”の昆虫はすごく出汁が効いているので、鰹節の代わりに、お味噌汁に入れて出汁をとったりとかもします。
やしろ：出汁をとる!? 虫で？
井上：はい。コオロギラーメンとかも。
やしろ：さすが上級者、全然違いますね。
井上：料理にも全然使います。
浜崎：（チョコレートを差し出して）ちょっと本部長いってみてくださいよ。
井上：これは“サゴワーム”をコーティングしています。
やしろ：サゴワームって何ですか？
井上：ちょっと蚕っぽい感じですね。ワーム系は、脂肪がたっぷりあってジューシーで美味しいのでおすすめです。
浜崎：スイーツですよ、チョコレートですから。……お、食べました？ 本部長。
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大豆の味？ クランチチョコに似てる？ “昆虫食”は意外と美味!?
引用元：TOKYO FM＋
